Menghidupkan Kembali Kelezatan Jadul Banyuwangi
Semarang, 10 Agustus 2024 – Kehangatan kolaborasi antara Dkambodja Heritage dan Cendrawasih kembali hadir, kali ini untuk menghidupkan kembali salah satu kelezatan jadul Banyuwangi yang legendaris, yaitu kue klembem. Dua chef berbakat, Chef Herald dari Cendrawasih dan Chef Ho dari Dkambodja Heritage, bergabung dalam sebuah proyek menyajikan kembali kue tradisional yang telah terlupakan ini kepada masyarakat.
Kue Klembem: Mengenang Kenangan Masa Lalu
Kue klembem, sebuah kekayaan kuliner dari Banyuwangi, Jawa Timur, memiliki cerita yang kaya di baliknya. Kue ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang harus dijaga dan dikenang. Namun, seiring berjalannya waktu, keberadaannya mulai terlupakan di tengah arus modernisasi kuliner.
Kembali ke Panggung Kuliner Bersama Chef Herald dan Chef Ho
Dalam usaha melestarikan kekayaan budaya kuliner, Chef Herald dari Cendrawasih dan Chef Ho dari Dkambodja Heritage memutuskan untuk berkolaborasi. Keduanya membawa misi yang sama: menghidupkan kembali kelezatan kue klembem dan memperkenalkannya kepada generasi masa kini.
Cap Cendrawasih: Tempat Berkumpulnya Kreativitas Kuliner
Tempat yang menjadi saksi bisu dari kolaborasi yang luar biasa ini adalah Cap Cendrawasih, sebuah ruang kreatif di Semarang yang dikenal dengan konsepnya yang unik dalam menyajikan kuliner tradisional dengan sentuhan modern. Kolaborasi ini tidak hanya tentang memasak, tetapi juga tentang berbagi cerita dan pengalaman.
Proses Pembuatan Kue Klembem
Chef Herald dan Chef Ho memulai perjalanan kuliner mereka dengan menelusuri kembali resep kue klembem yang autentik. Dengan menggunakan bahan-bahan lokal terbaik, mereka menggabungkan keahlian dan kreativitas mereka untuk menghasilkan kue klembem yang benar-benar memikat lidah.
Kolaborasi yang Menginspirasi
Kolaborasi antara Chef Herald dan Chef Ho tidak hanya tentang memasak, tetapi juga tentang membangun hubungan antarbudaya. Melalui kue klembem, mereka menghadirkan harmoni antara cita rasa tradisional Banyuwangi dan sentuhan eksotis Dkambodja, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya.
Saksikan Kolaborasi Kami di Youtube Cap Cendrawasih
Untuk mengikuti perjalanan menarik dari proses pembuatan kue klembem hingga hasil akhirnya, jangan lewatkan untuk menonton video kolaborasi mereka yang eksklusif hanya di saluran Youtube Cap Cendrawasih. Dengan demikian, Anda akan menyaksikan langsung bagaimana dua budaya kuliner yang berbeda dapat bersatu dalam sebuah karya yang memikat dan menginspirasi.
Kue Klembem: Lezatnya Kenangan, Harmoni Rasa, dan Kebahagiaan Berbagi
Kolaborasi ini tidak hanya tentang kue klembem itu sendiri, tetapi juga tentang membangun hubungan antarbudaya melalui makanan. Sebuah pengalaman yang memuaskan untuk lidah dan jiwa, serta mengingatkan kita akan kekayaan budaya yang perlu dijaga dan disebarkan ke seluruh dunia. Mari bergabung dalam perjalanan kuliner ini dan merayakan keindahan harmoni rasa dari berbagai penjuru dunia.
Cek selengkapnya di https://www.youtube.com/watch?v=KJV3k1MMGO8