Tahun 1995, di tengah pasar bahan kue yang masih terbatas, lahirlah Cap Cendrawasih di Surabaya. Visi yang kami bawa saat itu adalah menghadirkan bahan kue yang aman, konsisten, dan berkualitas agar siapa pun bisa menciptakan roti dan kue terbaik. Dari awal yang kecil, kami melangkah dengan keyakinan bahwa mutu bahan akan menentukan hasil akhir.
Seiring berjalannya waktu, Cap Cendrawasih berkembang. Satu per satu produk baru lahir, mulai dari baking powder, baking soda, pewarna makanan, hingga bread improver. Produk-produk ini tidak hanya memenuhi kebutuhan rumah tangga, tetapi juga membantu toko roti dan industri skala besar menghasilkan kualitas yang sama dari hari ke hari. Perjalanan itu membawa kami keluar dari Surabaya, menembus pasar nasional, dan akhirnya merambah kanal digital agar lebih dekat dengan pelanggan.Perkembangan produk hanyalah satu sisi cerita. Di baliknya ada nilai yang terus kami pegang: menjaga mutu, memastikan keamanan, dan memberikan konsistensi. Tiga prinsip ini menjadi dasar budaya kerja di Cap Cendrawasih. Tim kami bekerja bukan hanya untuk memproduksi, tetapi juga untuk memastikan setiap kemasan yang sampai di tangan pelanggan memiliki kualitas yang bisa diandalkan.Dampaknya nyata. UMKM bakery bisa tumbuh karena mendapatkan bahan kue yang stabil. Toko roti tetap menjaga cita rasa dan tekstur yang diharapkan pelanggan. Industri makanan mampu berproduksi lebih efisien tanpa mengorbankan kualitas. Dari dapur rumah tangga hingga pabrik besar, Cap Cendrawasih ikut menjadi bagian dari kisah banyak orang.Tahun ini Cap Cendrawasih genap berusia 29 tahun. Hampir tiga dekade kami menapaki perjalanan dari penyedia bahan kue di Surabaya hingga menjadi mitra kuliner bagi rumah tangga, industri, dan UMKM di Nusantara. Perayaan ini bukan hanya melihat ke belakang, tetapi juga menatap ke depan. Kami terus berkomitmen menghadirkan produk baru sesuai tren kuliner, memperluas jangkauan distribusi secara merata melalui Depo yang bertahap kami luncurkan, mendukung lebih banyak UMKM untuk tumbuh bersama, serta Inovasi digital, e-commerce, dan kolaborasi dengan komunitas bakery menjadi bagian penting dari langkah kami berikutnya.Perjalanan panjang ini tidak akan ada artinya tanpa dukungan pelanggan, mitra, dan karyawan. Kepada setiap orang yang pernah menggunakan produk kami, yang pernah berkolaborasi, atau yang setiap hari bekerja menjaga kualitas di balik layar, kami ucapkan terima kasih.
Cap Cendrawasih akan terus berdiri sebagai supplier bahan kue berkualitas sejak 1995, bersama Anda mewujudkan kreasi terbaik di masa depan.
Pada hari Kamis tanggal 6 Juni 2024, pecinta baking di Surabaya kembali dimanjakan dengan gelaran baking demo yang diselenggarakan oleh Cendrawasih. Bertempat di Tobaku, acara ini berhasil menyedot perhatian banyak peserta.
Salah satu menu andalan dalam demo kali ini adalah pizza cookies. Kreasi unik ini berhasil menggabungkan kelezatan pizza dan tekstur renyah cookies, menciptakan sensasi rasa yang berbeda. Selain demo membuat pizza cookies, peserta juga diajak untuk berkreasi dengan berbagai jenis kue lainnya.
Suasana semakin meriah dengan adanya sesi icip-icip dan doorprize menarik. Para peserta antusias mencoba berbagai hasil kreasi para peserta demo. Acara ini tidak hanya menjadi ajang untuk berbagi ilmu dan pengalaman, tetapi juga sebagai wadah untuk mempererat tali silaturahmi antar sesama pencinta baking.
Jangan lewatkan kesempatan untuk menghadiri baking demo berikutnya dari Cendrawasih. Siapa tahu, Anda bisa mendapatkan ide menarik untuk menu kreasi baru! Tetap pantau informasi terkini di situs resmi dan media sosial Cendrawasih. #kreasitanpabatas #semuabisabaking #lebihhematdenganCendrawasih
Pada hari Kamis tanggal 20 Desember 2024, acara baking demo yang diselenggarakan oleh Cendrawasih berkolaborasi dengan Garam Cap Kapal dan Maxim sukses mencuri perhatian. Bertempat di Garam Cap Kapal, acara ini dipenuhi antusiasme tinggi dari para peserta dan pengunjung yang ingin belajar sekaligus mencicipi kreasi terbaru.
Menu utama yang menjadi bintang dalam baking demo kali ini adalah pancake unik dengan isi telur rebus dan topping abon. Kombinasi yang tidak biasa ini langsung menjadi favorit para peserta. Dengan panduan langsung dari Chef Lifen, para peserta dapat mencoba membuat pancake istimewa ini dan membawa pulang resepnya untuk dipraktekkan di rumah.
Kemeriahan acara semakin terasa dengan adanya sesi icip-icip gratis untuk semua pengunjung. Setiap orang memiliki kesempatan untuk mencicipi hasil olahan pancake yang hangat dan lezat. Tidak hanya itu, acara juga dimeriahkan oleh pembagian doorprize menarik, yang membuat suasana semakin hidup.
“Acara ini benar-benar menyenangkan! Selain belajar resep baru, kami juga bisa menikmati hasilnya langsung. Ditambah lagi dengan doorprize, makin seru,” ujar salah satu peserta dengan antusias.
Baking demo ini merupakan salah satu upaya Cendrawasih untuk mendekatkan diri dengan komunitas penggemar baking di Indonesia. Dengan membawa inovasi menu yang kreatif, Cendrawasih berharap dapat terus menginspirasi pecinta kuliner di tanah air.
Jangan lewatkan kesempatan untuk menghadiri baking demo berikutnya dari Cendrawasih. Siapa tahu, Anda bisa mendapatkan ide menarik untuk menu kreasi baru! Tetap pantau informasi terkini di situs resmi dan media sosial Cendrawasih. #kreasitanpabatas #semuabisabaking #lebihhematdenganCendrawasih
Surabaya kembali bergemuruh dengan Surabaya Bakery and Coffee 2024, dan tahun ini, Cendrawasih siap membuka pasar baru dengan booth istimewa dari tanggal 6-10 November! Tidak hanya sekadar booth biasa, kami menghadirkan pengalaman seru mulai dari baking demo on stage yang memperlihatkan rahasia di balik kelembutan roti khas kami yang memakai produk unggulan dari Cendrawasih, hingga kesempatan spesial untuk mencicipi kreasi-kreasi terbaru yang dijamin bikin lidah Anda dimanjakan.
Jangan lewatkan kesempatan emas untuk membawa pulang doorprize menarik, khusus untuk pengunjung yang beruntung. Yuk, ajak keluarga dan teman-teman untuk merasakan keseruan tak terlupakan bersama Cendrawasih di acara tahunan paling ditunggu ini. Rasakan langsung kehangatan dan aroma lezat dari oven kami di setiap sudut acara! #CendrawasihOnStage #SurabayaBakeryAndCoffee2024
Perkembangan produk hanyalah satu sisi cerita. Di baliknya ada nilai yang terus kami pegang: menjaga mutu, memastikan keamanan, dan memberikan konsistensi. Tiga prinsip ini menjadi dasar budaya kerja di Cap Cendrawasih. Tim kami bekerja bukan hanya untuk memproduksi, tetapi juga untuk memastikan setiap kemasan yang sampai di tangan pelanggan memiliki kualitas yang bisa diandalkan.
Dampaknya nyata. UMKM bakery bisa tumbuh karena mendapatkan bahan kue yang stabil. Toko roti tetap menjaga cita rasa dan tekstur yang diharapkan pelanggan. Industri makanan mampu berproduksi lebih efisien tanpa mengorbankan kualitas. Dari dapur rumah tangga hingga pabrik besar, Cap Cendrawasih ikut menjadi bagian dari kisah banyak orang.
Tahun ini Cap Cendrawasih genap berusia 29 tahun. Hampir tiga dekade kami menapaki perjalanan dari penyedia bahan kue di Surabaya hingga menjadi mitra kuliner bagi rumah tangga, industri, dan UMKM di Nusantara. Perayaan ini bukan hanya melihat ke belakang, tetapi juga menatap ke depan. Kami terus berkomitmen menghadirkan produk baru sesuai tren kuliner, memperluas jangkauan distribusi secara merata melalui Depo yang bertahap kami luncurkan, mendukung lebih banyak UMKM untuk tumbuh bersama, serta Inovasi digital, e-commerce, dan kolaborasi dengan komunitas bakery menjadi bagian penting dari langkah kami berikutnya.
Perkembangan produk hanyalah satu sisi cerita. Di baliknya ada nilai yang terus kami pegang: menjaga mutu, memastikan keamanan, dan memberikan konsistensi. Tiga prinsip ini menjadi dasar budaya kerja di Cap Cendrawasih. Tim kami bekerja bukan hanya untuk memproduksi, tetapi juga untuk memastikan setiap kemasan yang sampai di tangan pelanggan memiliki kualitas yang bisa diandalkan.
Dampaknya nyata. UMKM bakery bisa tumbuh karena mendapatkan bahan kue yang stabil. Toko roti tetap menjaga cita rasa dan tekstur yang diharapkan pelanggan. Industri makanan mampu berproduksi lebih efisien tanpa mengorbankan kualitas. Dari dapur rumah tangga hingga pabrik besar, Cap Cendrawasih ikut menjadi bagian dari kisah banyak orang.
Tahun ini Cap Cendrawasih genap berusia 29 tahun. Hampir tiga dekade kami menapaki perjalanan dari penyedia bahan kue di Surabaya hingga menjadi mitra kuliner bagi rumah tangga, industri, dan UMKM di Nusantara. Perayaan ini bukan hanya melihat ke belakang, tetapi juga menatap ke depan. Kami terus berkomitmen menghadirkan produk baru sesuai tren kuliner, memperluas jangkauan distribusi secara merata melalui Depo yang bertahap kami luncurkan, mendukung lebih banyak UMKM untuk tumbuh bersama, serta Inovasi digital, e-commerce, dan kolaborasi dengan komunitas bakery menjadi bagian penting dari langkah kami berikutnya.
